torstai 21. elokuuta 2014

Superhelppo pellillinen mustikkapiirakkaa


Pellillinen mustikkapiirakkaa

4 lasia vehnäjauhoja
2 lasia sokeria
1 tl soodaa
250 g pehmeää voita
1 kananmuna
1 lasi piimää

- Sekoita jauhot, sokeri, sooda ja pehmeä rasva keskenään puulusikalla
- Jaa seos kahteen osaan
- Laita toinen osa syrjään, ja lisää toiseen 1 kananmuna ja 1 lasi piimää. Sekoita.
- Levitä taikina (se, jossa muna ja piimä) leivinpaperilla vuoratulle syvälle uunipellille
- Ripottele pellille mustikoita (tai puolukoita), ja marjojen päälle pohjan toinen osa muruiksi
- Paista 200 asteessa noin 30-40 minuuttia uunin keskitasolla

Tässä linkki aiemmin postattuun puolukkapiirakkaan samalla ohjeella, superhelppoa ja superhyvää!

2 kommenttia: