torstai 21. toukokuuta 2015

Suklaiset suukot



Herkuttelimme näillä nopeilla ja näyttävillä suklaasuukoilla, joiden ohjeen löysimme Hellapoliisin Koko perheen leivontakirjasta. Nams!


Mokkasuukot (15-18 kpl)
15-18 Marie-keksiä
3 munanvalkuaista
2 dl sokeria
ripaus pikakahvijauhetta tai mokka-aromia (jätimme pois)
200-300g suklaata


1. Erottele munanvalkuaiset kulhoon
2. Vatkaa munanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi
3. Lisää sokeri vähitellen joukkoon voimakkaasti vatkaten
4. Mausta seos pikakahvijauheella tai mokka-aromilla
5. Laita keksit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille
6. Pursota marenkivaahto suuripäisellä tyllalla keksien päälle
7. Paista 175-asteisessa uunissa keskiritilätasolla 6-8 minuuttia
8. Paloittele suklaa lautaselle ja sulata mikroaaltouunissa puolen minuutin erissä välillä sekoitellen, kunnes suklaa on sulanut
9. Kastele suukot varovasti suklaassa tai sivele pinta pullasudilla (tai räiski suklaata suukkojen päälle esim. lusikalla, kuten me teimme). Nosta jääkaappiin jähmettymään

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti